Az ÉLOSZ 2000. április 7-én alakult meg civil szakmai szövetségként, 2003. március 28-a óta közhasznú szövetségként működik. Célja és feladata azóta sem változott: a közétkeztetésben dolgozó élelmezésvezetők szakmai érdekeit és a tagok érdekvédelmét képviseli. Az országos elnökség, valamint a kibővített vezetőség évi két alkalommal ülésezik májusban és novemberben, melyekről jegyzőkönyvet készítünk. Az ülések nyitottak: a szakmai társszervezetek képviselői és az érdeklődő szakemberek is jelen lehetnek a vezetőségi üléseken. A köztes időszakban telefonon és e-mailben tartjuk a kapcsolatot a vezetőség tagjaival, illetve a tagsággal. A területeken jelentkező problémákat csak úgy tudjuk felmérni, ha jelzést kapunk róla, így minden tagunk bizalommal keresse a megyei vezetőket!
Főbb feladataink:
Minél hatékonyabb szakmai érdekképviselet biztosítása a közétkeztetésben dolgozók számára.
A közétkeztetés területén felmerülő problémák feltárása, lehetőség szerinti megoldása.
Különböző rendezvények (fórumok, konferenciák, versenyek) szakmai támogatása, szervezése.
Pártoló tagság kiépítése, szakmai együttműködés kialakítása beszállító cégekkel, társszervezetekkel való kapcsolatfelvétel és együttműködés.
Az Élelmezés szaklap biztosítja az Élosz tagoknak az ingyenes zöldszámon hívható jogsegélyszolgálatot (tel.: 06-80/200-557). Minden páros hét csütörtök 14.30-15.30 óráig.
Az ÉLOSZ híreket, illetve a szövetséget érintő fontosabb eseményeket az Élelmezés című szaklapban, a szövetség szakmai, információs folyóiratában is megjelentetjük.